onsdag, december 02, 2009

Surare och surare för varje dag...

Vetesurdegarna har börjat mögla!!!
Och nu är jag sur...
Har det varit för varmt? Eller har jag rör med en sked med pre-mögel på?
Suck, suck, dubbel-suck!!

2 kommentarer:

Emma sa...

Måste du börja om då?

Kstina sa...

Yes! Tyvärr är ju mögel funtat så att ett sorts nät bildas och sprider sig ner i varan det växer på. Det är bara ytan som vi ser... Tänk dig ett isberg! Därmed vill jag ha sagt att all mat med mögel ska slängas! Mögel är giftigt! (Ok - det finns icke giftigt mögel också Penisilinum camenberti, eller vad det kan heta??)
Iallafall... vetesuren är inte slängd ännu - ska ta ett pH imorgon på den för att undersöka om den är helt toppad?