Keso med torkad frukt

Keso med en känsla av frihet... eller hur?

Smart med sked i locket!

Ja... nu finns det keso med torkad frukt och nötter så kallad Keso Mellanmål. Blanda får man göra själv med den lilla rejäla skeden som sitter under lockets klistermärke. Produkten är som förpackning lik flera typer av yoghurtar. Ni kanske minns/använder yoghurt med müsli, kolakulor, chokladflakes i locket och så hittar men en liten vek sked - även det i locket. Men jag tycker nog att likheterna slutar vid utseendet. Trots allt är keso en helt annan produkt än yoghurt. Och till skillnad från müsliflakes och andra blandade (och ofta ganska sötade) produkter i locket, så har Keso Mellanmål nötter och vanlig torkad frukt. Rent känslomässigt gillar jag blandningen av nötter och torkad frukt. Om du gillar GI eller LCHF så är Keso Mellanmål en mycket bättre produkt än andra mellanmålslösningar á la allt i-ett. Näringsvärdet är högre i Keso M än i till exempel Arlas Yoghurt med müsli. Det vill säga proteiner ligger på 11g (jämf. 4,4 i yoghurten) och fett ligger på 5 g (jämf. 3g). När det gäller kolhydrater har de båda produkterna samma värd; 12g. Är man LCHF:are ser man medetsamma att 12g kolhydrater är för mycket medan en GI:are kan acceptera det hela. Ja, så har vi kalorijägaren som antagligen tycker bättre om yoghurten eftersom den innehåller 95 stycken kcal medan keson har hela 140 stycken. Själv tänker jag att socker ska undvikas (lever dock inte efter det alltid...) och anser att torkad frukt, som i sig själv innehåller ganska höga sockerhalter, ändå är bättre än annat sött, eftersom många nyttiga saker är kvar i frukten anioxidanter, mineraler och annat...

Ett devis som jag ofta tänker på när jag ska välja mat i olika sammanhang är: Bättre lite rätt än helt fel. Så jag röstar på att nästa gång du behöver ett mellanmål och inte har tillgång till ditt kök, våga då prova Keso Mellanmål. Inte så söt smak men god! Och så är den förståss betydligt mer mättande än yoghurten.

Fjärilsdödare...

Min skräck för fjärilar, i synnerhet nattfjärilar inomhus, är känd för alla i min närhet. Min man och mina barn har alla fått jaga ut, alternativt döda fjärilar för min rädslas skull. Jag har ALDRIG öppet fönster och lampan tänd i sovrummet - det är ju som att be om fjärilsbesök... förutom myggbesök och div skalbaggar. Om en fjäril råkar komma in slänger jag mig direkt in i nästa rum och stänger dörren om fjärilen. Jag har också flugsmällare (plastflärpar på skaft) på strategiska ställen i huset, bredvid sängen, i köket, uppe vid skrivbordet osv.
Värsta gången med störst antalet fjärilar inomhus var när jag och mina dåvarande arbetskamrater hade planeringsdagar uppe i Söderhamn. En av arbetskamraterna har stuga där. Dörren till altanen stod öppen hela kvällen och halva natten. Sen visade det sig att jag skulle sova just i det rummet. Jag överdriver inte om jag säger att det var ett fladder av vingar i luften. Nej, det kunde jag inte göra något själv åt. Jag fick helt enkelt gå och be (väcka) stugägaren om hjälp. Sen fick dörrar och fönster stängas fast det var kvävande varmt i rummet. Bättre det än hemska fjärilar i taket!
Såå... igår behövde jag köpa mjölk sent på kvällen. Statoil stänger kl 22.00. Våra tyska vänner skulle ner till husvagnsstället och hämta kvarglömda saker och jag skulle sen vidare till MG för att hämta min kvarglömda mobil. Det vill säga - det fanns folk som väntade på mig. När jag skulle sticka nyckeln i tändningslåset på bilen och virda om, ser jag uppe i taket en mörk fläck. Jag stelna direkt till. En fjäril??! Hur i alla mina dag har den kommit dit? Hmm... fönstret är öppet. Ok, jag tar hastigt ett beslut och öppnar snabbt men försiktigt dörren och hoppar ut. Sitter den kvar? Ja, som tur är sitter den helt stilla. Jag famlar i lådan med CD och papper. Ett gammalt program från årets sommarmöte kommer väl till pass. Jag tar sats, försöker lugna ner mig och siktar... Bestämt och snabbt trycker jag till den mörka fläcken i taket och "smetar ut". Jag tycker mig se något som trillar ner mellan sätena men jag ser också att en fläck är kvar i taket. Fjärilen är elimenerad!! För säkerhetsskull trycker jag till en gång till. Puhhh!! Det tar på krafterna att rädda sig själv från en så hemsk situation. Trist med fläcken som var kvar i taket tänkte jag och försökte titta lite närmre.
Och ja... då ser jag att dödat en majblomma...

Lite deprimerad...

Det är ganska tråkigt att vara arbetslös måste jag tillstå! I och för sig har jag aldrig påstått något annat... Men någon gång i början av min arbetslöshet var det något ljushuvud som påstod "Det måste ju vara rätt skönt så här på sommaren att vara ledig".. jo, det kan kanske tyckas så. Och om man varit LEDIG på riktigt så hade det ju varit en helt annan sak. Är man arbetslös och önskar pengar från A-kassa så är man inte ledig utan står till arbetsmarknadens förfogande till 100%. Det innebär att man aktivt måste söka jobb. AF kan se hur många gånger du varit inloggad hos dem och därmed ser de ifall du försöker hitta något jobb.
Nu har det ju tyvärr blivit så att jag inte är berättigad till A-kassa (En idioti i sig...) så egentligen kan AF inte ha några krav på mig. Jag kan vara hur slö som helst i letandet. Men vem vill asa runt mellan kök och dator utan att göra något nyttigt? När jag tänker tillbaka har jag bara varit arbetslös i två korta perioder från att jag slutade gymnasiet. (En av de gångerna fick jag inte heller A-kassa - eftersom jag tog tag i min egen situation och började plugga...) Det är deprimerande att inte känna sig behövd. Och att inte ha nån nytta av alla de pengar man betalat in för att få ersättning ifall man blir arbetslös...
Det finns stor risk för att jag börjar plugga igen. Jag orkar inte med att inte göra något. Men då - ajajaj... får jag definitivt ingen A-kassa - inte tänka själv - bara ledas i samma fålla - passa in i mallen!!

Experiment!

Hilma och bästa kompisen har gjort "fissaft" och provade rödkålsavkoket i olika vätskor. Rödkålsfärgen är en pH indikator och ändrar färg när det blandas med olika ämnen med olika pH-värden. Längst till höger har vi det suraste; citronsyra, passionssaft och tomat. I mitten finns mjölk, grädde och äggula medan vänsterglasen består av bikarbonat och äggvita. Och däremellan finns några till...Kul! De var mycket imponerade och tyckte det var spännande att gissa ifall en vätska var basisk eller sur.

Ett annat experiment som Hilma har gjort under några dagar. De sega råttorna var lika stora från början. Den röda lades i ett glas med vanligt vatten, den gröna i ett glas med sockerlösning och den gula i vit sirap. Efter ett dygn eller två hade den röda blivit typ fyra gånger så stor (fast svansen gick av...), den gröna växt lite och den gula krympt. Hur kan det komma sig?? Hemligheten kan förklaras med ordet osmos. Spännande!

När vi nu ändå höll på med experiment så passade jag på att ändra form på min största bunke. Ofrivilligt dock! - En varm platta kan förändra en hel del som består av plast. Nu är min buke väldigt unik! Kanske ska kalla den snoppbunken ... eller blir det för vulgärt?