onsdag, juli 27, 2011

Bröllopet

Riktigt glada är de när de möts av släkt oc hvänner utanför kyrkan - men så heter de ju också Fröjd!!
Sååå vacker bukett!

Vackra syster i bilen mot festlokalen.

Liten bild på den höga tårtan som mamma fixat. Mycket god och mycket vacker!


Och i mitt huvud, så här dagarna efter bröllopet, susar diverse texter runt. Allt i en enda blandning. Det låter så här ungefär: "With all my heart, with every bit of my... eehh doubt this words... vill så gärna bli kysst, skulle så gärna vilja... blå, blå, blåa skor, röd, röd, röda skor... if you can dream it... sketastor ketchupfläck... aj aj aj... åkesa hus... Let do it all right... Wee are family... da da da da da da sister to me... aj aj aj aj ajphone!" Typ nått sånt... med diverse melodier till.

onsdag, juli 20, 2011

Min egen caprese

Efter dagar med förberedelsr till konfirmationsfest så är jag ganska trött på mat... speciellt på festmaten förståss. E önskade etiopisk mat vilket han också fick. Jag drog ner rätterna (som kan bestå av väldigt många om man är på en etiopisk fest) till en typ-svensk-pepparsås, Dårå wått (kycklinggryta) med ägg och en grönskasrätt med potatis och morötter tillsammans med keso och injera. Superbra mat att bjuda på när man inte vill eller kan stå med grytorna just innan festen börjar. Både pepparsås och dårån var färdiglagade och togs fram från frysen. Injeran tänkte jag först köpa färdig men sen tog jag mod till mig och gjorde själv. Hade två hinkar med lock till hjälp där degarna kunde jäsa så länge jag ville. Jag ville inte så länge... vilket gjorde att de kanske kunde varit lite mer syrliga - men det är ju en smaksak. När man bakar injera ska det bildas bubblor eller "ögon" på ena sidan av de pannkaksliknande bröden. Det är ofta här kruxet ligger - att inga ögon bildas. Men det gick förvånandsvärt bra. Första brödet "blev pannkaka" men resterande 70 blev totalt prickiga av bubblorna. Super! Hädanefter ska jag aldrig tveka för att baka injera igen.
Dagen efter åt familjen rester med god aptit! Men jag gjorde en fräch caprese på mitt eget vis. Förutom tomater och mosarella plockade jag sallad och ruccola från min odling. Ovanpå härligheten la jag två queenoliver! Gott så gott så gott!! Queenoliver går numera att köpa här i Åhus Kvantumbutik i en liten burk från Ridderheims sortiment. Dessa blev jag tipsad om av en av mina stockholmssvägerskor som brukar plocka ut från bingen med blandade oliver i vitlökamarinad - bara de jättestora ljusgröna oliverna med kärna. Har man smakat dessa så vill man inte ha några andra sen!!! Men dyra är de! Och värda är de!

Bilder från Edvins konfirmation

Konfirmand med någon som kallar Edvin för "min Edde"
Lite lika är vi allt...

Snett och vingt familjekort med någon som man nog kan kalla för linslus.

Edvin med fadder.


Konfirmationen ägde rum i Broby kyrka och är den hittills absolut finaste konfirmation jag varit på. Konfirmanderna sjöng och agerade på ett mycket proffsigt sätt. Dessutom var det med innerlighet och uppriktighet de framförde det de lärt sig under sina fyra veckor på Breanäs Missionsgård.

Efter sommarmöteshelg och konfirmationsfest i söndagskväll har Edde mest sovit. Trötthet och en kraftig förkylning (som han gett vidare till tre i familjen) har tagit ut sin rätt. Men i kväll är han på topp igen - träff med hälften av konfakompisarna i stan!! Han saknar lägret jättemycket och jag blir nästan orolig när jag väcker honom på morgonen (ehhh.... förmiddagen) och han säger "Vad ska jag gå upp till. Inget är kul här hemma..." Lille gosse...


Bilder från Ålandsturen

Hilma tittar ut över skärgåen

Vissa fryser på båtens däck - men det är skönt med vinden och utsikten.

Th provar en hjälm på slottsruinen vi besökte.


Två vackra slottsdamer!

lördag, juli 02, 2011

Rastlös sirapskärring

...Ungdomlig entusiasm och brist på bättre vetande... sa Henrik Larsson i Sommar just för en liten stund sen.. Man kan undra när den där oförställda tilliten till sin egen förmåga pysande tar slut? Efter tillitstiden kommer en känsla av att man inte klara något överhuduvtaget. Som tur är fyller man sen 40 och inser att man faktiskt kan något även om man inte är proffs på allt man önskar sig. Det är som att ha suttit i en brunn fylld med sirap och sen plötsligt inser att det finns en stege på brunnens vägg... man kan steg för steg nå yttre (rymden) världen igen. Det spelar mindre roll att man är nerkletad med sirapen... Andra får tycka vad de vill, eller hur??
För tillfället är jag mycket rastlös. Jag har väldigt mycket jag måste göra, en hel del som jag bör göra, ytterligar en massa saker som jag förväntas göra och så en hög med sånnt jag vill göra... Men hela tiden trycker min "arbetslöshets-känsla" mig så till den milda grad att jag inte tillåter mig att göra "ledighetsgrejorna". Jag har inte ro att läsa böcker. Inte heller att sätta mig för att transkribera intervjuer eller att sticka ner med familjen till stranden och bara slappa... eller att ta itu med vad som är vad i rabatten tillsammans med Th (han har planterat in speciellt gräs... men jag vet inte vilket som är speciellt och vilket som är ospeciellt, därför måste han peka innan jag drar bort något...). Jag skulle behöva nya batteri - de tar slut fort i sommartider!