Modiga Svenska Bönor

Ser ni mannen på bönan?
Bönan heter soldatböna - därför att en "soldat" är avbildad på den mogna bönan. Jag har fått 1/4 dels papperskasse med orensade soldatbönor. Och lika mycket av svartabönor, sojabönor och borlottibönor. Har börjat så smått att rensa bort grus, jord, torra ärtskidor, lite kvistar och annat smått och gott. Det tar lite tid men det är ganska berfriande sysselsättninga också. Jag tar en liten handfull bönor, petar bort skräp och bönor som inte ser ut som dom ska. Låter skräpet trilla ner i en bytta och de fina bönorna slänger jag ner i en 3 liters fryspåse. Och så en ny handfull... x 458. Sen är en kasse rensad! Men så långt har jag inte kommit ännu.
Fick en flasch back till ett TV-program. Unga killar-på-glid fick "prova" att sitta i fängelse. Den dagliga sysselsättningen var att sortera spik... Stor, liten, mellan, galvaniserad, konsigt huvud... När de var färdiga med en spikhink fick de en ny...
Men då är ju bönor roligare... och så är de ju frivilligt!

Ska bli kul att prov-koka och -äta. Närproducerade bönor -unikt!
Men en sak funderar jag på... De är lite smutsiga. Hur ska jag få bort det? Skrubba varje enskil böna med babytandborste kanske??

Verkligheten..

Ett glas grönt citronte, en Flap Jacks och min egen blandning av musik (lika delar Abba, Oslo Gospel Choir, Ted Gärdestad, Helen Sjöholm, Accapella, Varbergs Oratoriekör, Anders Widmark och lite klassiska bitar...) ..är lugnet som lägger sig. Men lugnet är bedrägligt. Har hela tiden en oro i kroppen så här knappt två veckor innan en redovisning. Muntlig redovisning är inget jag älskar. Ibland undrar jag varför jag vill bli lärare (ibland vill jag bli det) - det är ju som att ha muntlig redovisning alltid. Suck! Men nästa år fyller jag 40... och då väntar jag mig en enorm mognad. Då har jag åldern inne för att känna mig säker när jag pratar inför folk. Då ska jag sluta banta (!) och jag ska bli sådär härligt generös i distansen till mig själv och kunna skämta om mina egna brister. Då ska jag bli en av dom...
Nej, men vad håller jag på med? Har ju precis fyllt 39 och kan fortfarande känna mig som en darrig tonåring... Jag borde gå och lägga mig så jag får min skönhetssömn.. haha..

Jodåsåatte... Brukar ha en poesibok bredvid datorn. Läser medan jag väntar på att en ny internetsida ska behaga visa sig. Det borde vara lag på att ha segt internet (eller inte...) - annars tar man sig inte tid till den djupa poesin - den som tar mer än en dag att förstå. Just nu har jag Karin Boyes Dikter som sega-internet-läsningen. Hon är en stjärna. Hon skriver dessutom ofta just om stjärnor och natthimlen. Dagens dikt blir således en av henne.

KVÄLLSTILLA
Känn så nära Verkligheten bor.
Hon andas här intill
i kvällar utan vind.
hon kanske visar sig när ingen tror.

Solen glider över gräs och häll.
I hennes tysta lek
är livets ande gömd.
Så nära var han aldrig som i kväll.

Jag har mött en främmande, som teg.
Om jag räckt ut min hand,
jag snuddat vid hans själ,
när vi gick om varann med skygga steg.

Ett ögonblick...

Har problem med internet... Gör det nödvändiga och hoppas på det bästa sen. Nödvändigt är räkningar och att kolla av mejlen. Bloggen får stå tillbaka!
Nu är det lov för barnen. Th jobbar två dagar och är sen fri i slutet av veckan. Jag gör den fjärde och sista veckan på min VFU-plats. Har mycket att göra där. Det är en helt okänd värld när jag ska kombinera olika flavors med varandra. Kan bli hur som helst. Jag har ett tema som jag arbetar med och så försöker jag hitta rätt aromer för att få rätt associationer av blandningarna man gör. Kul-läskigt-intressant-lärorikt...

Dagens dikt:

I någons ögon
Finns jag

I några sekunder
Syns jag

Ögonens blick
I ett ögonblick

När två blickar möts
Sprider sig seendet
I kroppen

En blick
En känsla
En förmedling

Utan ögon
Fanns det färre fördomar
Att se

Två kalla blå
Som jag undviker
Att möta

Två varma blå
Som jag pratar med
Utan ord

Två mörkbruna
Som får energin
Att gå på högvarv

Och en gång
Sa en okänd bussresenär
Att mina två blå
Var vackra

Förvånat uttryck
Tror jag
Speglades
För något
Jag aldrig hört förut

Genom blickar
Skapas ord
Som alstrar värme

Skriven av Nora Pedersen.
Vackra och djupa tankar om ögon-blick.

Scientia vis -- Kunskap är makt

Säga vad man vill om Wikipedia, men där finns många roliga sidor.
Ta denna till exempel: http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_latinska_ordspr%C3%A5k_och_tales%C3%A4tt
Sen kan man citera något klurigt latinskt ordspråk... Plenus venter non studet libenter. Och så verkar man genast genomintelligent och super perceptiv. Nästan så att man kan mäta sig med intelligenta sonen som tragglar franska i sömnen och tycker niornas engelska är en barnlek. (Har just haft utvecklingssamtal med honom och mentorn. Ja, det var inte jag som hade utvecklingssamtalet utan mentorn med sonen och mig... Fast det var sonen som pratade 85% av samtalet.)
En full mage bryr sig inte om att studera - Hmm... bara för att det är latin behöver det inte vara sant. Eller hur? Jag är ganska full i magen men giter att studera iallafall. Men visst låter det extra sant när man skriver något på detta utdöda språk?! Å andra sidan ...även skrivna ord på latin kan vara sanning!... Skrivna ord kan vara sanna och osanna på vilket språk som helst när jag tänker efter... : ) Synn, för jag gillar systematik. Tänk om vi hade ett språk som vi använde vid seriösa inlägg och ett annat för oseriösa? Fast då hade vissa av oss kanske blivit genomskådade hela tiden och stämplade som snackepellar...

Verba volant, littera scripta manet - De talade orden förflyger (glöms), det skrivna består
Tänk på det och skriv!

Dålig.

Jag som aldrig... eller i alla fall mycket sällan... brukar vara sjuk, är hemma idag. Gick upp som vanligt vid 6.00. Tvättade och klädde mig. Sen hände något konstigt. Jag fick frossa, jätte ont i magen, mådde illa, fick flimmer för ögonen precis som att jag skulle svimma, blev hel-blek (sjukt blek - blekare än jag brukar vara alltså..) och det var precis att jag kunde ta mig från toan till sängen. Kan det vara en liten matförgiftning? Hmm... "Konsten att förgifta sig själv ofrivilligt.." Gör köttfärsbiffar och käka lite av köttet rått! (Fast ska sanningen fram spottar jag alltid när jag smakat av smeten.)
Men nu efter att ha legat lågt (sovit) i några timmar känns det bättre. Ska snart hämta H från skolan.
Synn att jag inte kom iväg till min VFU-plats. Det är så få dagar där så jag får inte vara dålig länge! Hoppas på det bästa!

Vacker gul nyans...

En tredjedel av vänstra pekfingernageln är borta... Det gör ont! Dunkar ganska taktfast. Det öppna såret har fått en svagt gul nyans... Frågan är om det är vackert eller farligt? Baddade med klorhexidin - droppade sen på och lät såret självtorka. Shelflifen på klorhexidinet hade gått ut för något år sen. Spelar det någon roll tro?
Just vänsterpekfinger lever farligt på alla som jobbar i kök. Helt omöjligt att kommaihåg hur många gånger jag skurit av nageln... jobbigast är när man inte hittar biten som blivit avskuren. Inte kul att servera den salladen!
Denna gången skar jag kött. 6 kg. Och nageln åkte av någon gång efter 3,5 kg. Det var lätt att hitta biten som gick av - den ju var stor. Men jag slängde allt jag hade på skärbrädan iallafall!

Åttasiffriga koder flimrar förbi...

Det är 15 år sedan jag jobbade heltid (ja, förutom någora veckor vissa somrar) senast. Det känns! Upp lite innan sex, fixa sig, upp med H, lämna på morgon-fritids, köra 30 minuter (Vad mycket trafik det är mellan 7.30 och 8.00?!), jobba/se vaken ut/verka trevlig/blanda diverse pulver/steka kött/provsmaka...osv, vända hemmåt vid 4 tiden, hämta H, börja förbereda middagen direkt (jag brukar ju ha en liten halvtimme då jag dricker te och läser post/tidning/bok innan kvällsbestyren sätter igång).... sen när middagen är äten är jag trött... Går dagarna så här fort alltid?

Jo, jag har VFU igen. 4 veckor denna gång. Är på ett globalt arom och kryddföretag. Har fått blanda olika kryddextrakt till marinader. Jättespännande! Speciellt spännande är det att hitta i deras förråd. Extrakten finns i burkar med ett åttasiffrigt nummer på. Så även om det står tex chilli på burken så är det alltid nummret som är det rätta. (Det finns ett antal chilli...) De två första numren gäller inte alltid heller, fast jag har inte klurat ut ännu när de gäller och när de inte gäller.. Vissa extrakt är speciella därför att... och då står de i ett annat rum. Andra extrakt är speciella av en annan anledning och då står de i kylskåpet. Och hittar men inte ialla fall så beror det på att just det extraktet finns på QC. Sista utvägen är att fråga handledaren - hon hittar alltid! Hon är som en mamma som sagt åt sitt barn att leta reda på ett klädesplagg... barnet letar och letar. Till sist ropar barnet på mamman och säger: "Nej, kläderna finns inte här!" Då kommer mamman, tar ett steg in i rummet och pekar: "Men titta! Där är den ju!" ja, ungefär så här hon... Tur hon har tålamod med mig.

Funderar på ifall jag ska vika lite tvätt. Har väldens berg på gång. Eller jag kanske ska slå rekord i oviken-tvätt-hög? Inte så lockande att börja vika tvätt kl 22.00... Det får nog vara.

I onsdags...

Hej och Hallå!
Jo, visst gick det bra i onsdags. Jag var tyvärr ganska nervös - vilket jag inte hade behövt vara... men det vet man ju inte förren efteråt. Eftermiddagen började med en god lunchbuffé och sen följde tre intressanta föredrag. Det första handlade om kvalitativt sätt att få fram konsumenters handlingssätt och åsikter - mycket intressant och lätt att lyssna till. Fram för mer intervjuer och deltagande observationer! Andra föredraget handlade om nya inovationer från en forskare i Lund. Bland annat oytlys havremjölk har sitt ursprung i hans arbetsgrupp. Sen var det en jättefin fika som mina klasskompisar hade gjort. På hela severingsbordet (som var stort) hade de lagt ut små kakor i olika fält och färger som symboliserade det skånska landskapet. Mycket gott och mycket fint! Det skånska landskapet var för övrigt temat också på Skånes Livsmedelsakademis dag... Efter fikat berättades om Middagsfrid. Intressant idé och företag. Sen var det stipendieutdelning. Druvan delade ut stooora stipiendier till tre forskare och Skånes Livsmedelsaakdemi delade ut tre student stipendier.
Här kan ni se en liten artikel och några bilder http://www.hkr.se/templates/page____8371.aspx från högskolans hemsida.
På kvällen var det fin middag i Landshövdingens residens. En av mina lärare och två studenter från 1:an stod för maten. Närproducerat i kvadrat. Mycket gott! Th kom ner till Malmö lagom till middagen. Trevligt. Hade ekonominisse från Kiviks musteri till bordet och en kille från länsstyrelsen på andra sidan. Nätverkade - liksom syftet med sådana här tillställningar.

Th:s kommentar efteråt: "Jo, det var mycket god mat, men alltså alldeles för lite potatismos..." Han förstår sig inte på det fina i det lilla... haha... Tror ni han kan vara mer gourmand än gourmé kanske?? (Och så heter det inte potatismos - utan potatiscrème (eller puré), tror jag det stod i menyn...)

För övrigt har vårt internet hemma helt lagt sig nu... Det kan bero på en räkning jag hittade underst på arbetsbänken hemma i köket. Skulle varit inne i måndags. Inte bra. Jag och barnen sitter och "lanar" på högskolan nu. Coolt - 5 datorer inloggade på samma person. Jag tror inte det är riktigt lagligt...