Keso med torkad frukt

Keso med en känsla av frihet... eller hur?

Smart med sked i locket!

Ja... nu finns det keso med torkad frukt och nötter så kallad Keso Mellanmål. Blanda får man göra själv med den lilla rejäla skeden som sitter under lockets klistermärke. Produkten är som förpackning lik flera typer av yoghurtar. Ni kanske minns/använder yoghurt med müsli, kolakulor, chokladflakes i locket och så hittar men en liten vek sked - även det i locket. Men jag tycker nog att likheterna slutar vid utseendet. Trots allt är keso en helt annan produkt än yoghurt. Och till skillnad från müsliflakes och andra blandade (och ofta ganska sötade) produkter i locket, så har Keso Mellanmål nötter och vanlig torkad frukt. Rent känslomässigt gillar jag blandningen av nötter och torkad frukt. Om du gillar GI eller LCHF så är Keso Mellanmål en mycket bättre produkt än andra mellanmålslösningar á la allt i-ett. Näringsvärdet är högre i Keso M än i till exempel Arlas Yoghurt med müsli. Det vill säga proteiner ligger på 11g (jämf. 4,4 i yoghurten) och fett ligger på 5 g (jämf. 3g). När det gäller kolhydrater har de båda produkterna samma värd; 12g. Är man LCHF:are ser man medetsamma att 12g kolhydrater är för mycket medan en GI:are kan acceptera det hela. Ja, så har vi kalorijägaren som antagligen tycker bättre om yoghurten eftersom den innehåller 95 stycken kcal medan keson har hela 140 stycken. Själv tänker jag att socker ska undvikas (lever dock inte efter det alltid...) och anser att torkad frukt, som i sig själv innehåller ganska höga sockerhalter, ändå är bättre än annat sött, eftersom många nyttiga saker är kvar i frukten anioxidanter, mineraler och annat...

Ett devis som jag ofta tänker på när jag ska välja mat i olika sammanhang är: Bättre lite rätt än helt fel. Så jag röstar på att nästa gång du behöver ett mellanmål och inte har tillgång till ditt kök, våga då prova Keso Mellanmål. Inte så söt smak men god! Och så är den förståss betydligt mer mättande än yoghurten.