Ärtsoppa med negativ lista

Ärtsoppa till middag idag. Igår när jag la ärtorna i blöt såg jag att ganska många av dom var precis som maskätna. Hål och bruna fläckar... Vad kan det vara? Ärtor är ju torrvara och borde ju inte bli angripet var nått litet odjur. Har samlat "ätena" ärtor i ett glas och har tänkt mejla någon av mikrobiologilärarna, de kanske vet vad som smaskat på dom ... och jag hoppas ju på att det har hänt innan de hittade till mitt lilla skafferi. Jag såg inget levande i pakete jallafall!
Ärtsoppan blev god! Fick beröm av Joel. Honom skickade jag till affären för det fanns ingen timjan hemma. Jag kan inte laga ärtoppa utan timjan, precis som att att jag inte kan laga korvstroganoff utan dragon eller chili con carne utan basilika. Man har sina priciper! Och nej, jag berättade inte för familjen att jag hittat konstiga ärtor i paketet. Skulle jag gjort det? Men då hade de kanske inte ätit?! Och jag tror inte att de "friska" ärtorna var smittade... Koktid: 1,45 timmar - allt smått måste ha dött - fast sporer överlever ju länge ioförsig. Å andra sidan kan inte sporer äta gångar.
Ja, ja....

Har behov av att göra en negativ lista. Det sägs ju att kommunikation är bra för att bli av med tankar som gnager. (...detta är väl med kommunikation?? Även om inte så många skiver nån kommentar... Det får ni så gärna!!)
Okej, nu kör jag.

Jag ogillar smutsiga tonårs-strumpor!
Jag ogillar att bli störd när jag ska skriva rapport på datorn!
Jag ogillar när jag pratar för mycket.
Jag ogillar ljudet av Call of duty 4!
Jag ogillar när "någon" inte tar hand om disken i rimlig tid på kvällen (det riktigt kryper i mig när jag vet att jag ska vakna till full diskbänk.......... grrrr!!!).
Jag ogillar att lyssan på långa beättelser om Sagan om ringen.
Jag ogillar när jag lyssar för lite.
Jag ogillar att jag inte kan uppamma intresse när någon berättar om Sagan om ringen.
Jag ogillar när jag hör grabbarna och Th tjata och gnälla på varandra om hur länge den ene eller den andre spelat dator!
Jag ogillar att få negativ kritik.
Jag ogillar när hallen är full av kläder och skor som ligger rakt ner på golvet!
Jag ogillar att behöva ta tillbaka saker jag sagt.
Jag ogillar när jag glömt hänga en maskin våt tvätt och kommer på det 0.30.
Jag ogillar.......... Okej det får räcka!

Får se om det lättar?

Aktiverat doftsinne

Igår var det vårpremiär för mina joggingrundor. Härligt! Ljust ända till 18.30 (nästan). Det är såå mycket skönare att springa när det är ljust än mörkt. Rundan blev inte så lång, men lång nog för att vara första på vårkanten. 21 min. i min egen ganska lugna takt. Kan tänka mig att det är ca 3 km.
Jo, så var det då doften - förmågan att lukta - att få en bild i skallen bara genom att dra in luft genom näsan. Detta har jag hållt på med den senaste veckan på vinprovningslektonerna. Jag känner mig lite lätt skadad för jag har börjat känna doft lite var stans. Tex konstaterade jag att en granne serverade något med stekt lök till kvällsmat igår och två andra hade förmodligen korv på menyn, tre hus eldar med bränne och någon har till och med börjat gödsla... detta från min joggingrunda. Konstigt att jag inte tänkt på det förut. Men det är väl så det känns att bli "upplyst".... : )
Hela familjen (inte jag ...) är ute i det fantastiska vädret. Joel har hittat en kul grej - kast med stor studsboll mot husvägg, som han håller på med. Alfred och Edvin satte ihop studsmattan - det "vår-hoppas", unioför som "släpp-fångarna-loss"-effekt. Hilma har varit ute med Th sen halv tio och det är bra för att vara henne! (över 2 tim.)
Själv ska jag klämma fram ett syfte och gärna en intressant inledning på rapport om mat och vin i kombination. Kl. 15.00 ska vi vara finklädda och dra mot Vallberga. Mormors 80 års fest. Kul! Innan dess ska en enkel lunch ätas... det får bli frallor med ägg (svaveldoft) och senapssill (nyttiga och goda Omega-3 fettsyror).

Datorspråk och minnesförlust

Det är en djungel att använda word och exell - utan att kunna programmen på riktigt. Alla rapporter vi lämna på högskolan ska vara producerade i rapportform med inledning, syfte, material... osv. Vi fick en snabb genomgång på hur man gör och hur det ska se ut, någon gång den första eller andra veckan i höstas. Hela hösten har jag levt på att andra kan hjälpa mig men det går inte längre. Nu ska vi skriva massor av rapporter och jag kan ju inte sitta som kusinen från landet och vänta på att andra ska behaga hjälpa mig. Nu har vi dessutom haft en genomgång av exell (mycket roligt program.. man kan addera ihop olika celler så att man automatiskt får fram själva summan! Men det visste ni nog redan: ) som inte fungerar likadant som word. Jag ska alltså minnas TVÅ program och försöka använda dom obehindrat... hahaha.... kul!
Och mitt i all denna röra kommer jag att tänka på alla mina datorfreeks till syskon. Peo - varför har du inte lärt mig lite mer statistik, organisation och system? Martin - du är/var väll datoransvarig lärare på din skola? Visst är du en hajjare på exell? Och Markus - kom hit nån gång och var lite pedagogisk! (Ja, ni andra kan också mer än vad jag kan - ska vi ta en lektion på mormor fest på lördag?)

I morse höll jag på att sätta mig i klistret. Min lektion började kl. 10.15. Ganska sent. Gott om tid, tänkte jag. Räknade ut att jag skulle ta bussen kl 9.17, så då behövde Hilma lämnas kl 9.05 (exakt - kollat med pappas klocka!). I godan ro går jag och H mot dagiset. När vi nästan är framme möter vi en granne som just lämnat sin dotter. Hon undrar varför inte H ska med till skogen och havet? (Just där blir jag helstressad) Elende! Hon tipsar oss om att gå runt skolan för att se om bussen är kvar. Det fick vi ju göra, men promenaden/språngmarschen dit var jätte jobbig. H orkar ju inte springa så fort. Och medan jag försökte peppa henne, typ: Jo, bussen är nog kvar, Det här går nog bra, Vi går så snabbt vi kan...... samtidigt virvlar nya strategier fram i huvet på mig: Okej, ska jag ta med henne till skolan? Hinner vi med bussen till stan? Hon kommer att få det ganska tråkigt idag på mina lektioner. Ingenting för henne att göra...
Suck och pust! Men som tur var - Bussen var kvar! Hon var lite ledsen när jag lämnade henne. Och jag kände mig som en dålig mamma som inte ens kan hålla ordning på vad som händer på dagis. (Förra terminen skulle H ha med sig en frukt varje tisdag......... gissa om jag hade ont i magen varje tisdagsförmiddag när jag kom på att hon var utan frukt IGEN! Och jag som ändå tycker det är viktigt med käk...) Hmmm ....

Vinprovning

Idag har jag upplevt mitt livs första vinprovning. Ska fortsätta på samma tema imorgon. Och på måndag ska vi laga en trerätters och ha provning med mat. Det är kul! Jag har alltid varit lite skeptisk till "vinprovargrejen". Inte riktigt trott på att det är så där jätte skillnad mellan vinerna. Men det jag upplevde idag var precis mottsatt... Utseende, lukt och smak är helt olika. Vin nr 1 tycket jag var väldigt behaglig i doften ända tills jag provade vin nr 2. Då doftade plötsligt vin nr 1 ingenting.. hmm... förstår att vissa kan snurra in på vinområdet. Man blir lite konstig i näsan och på tungan efter en stund. Sååå koncentrerad på att känna doft och smak och att leta efter något som kan beskriva sinnes intrycken i ord. Jätte intressant!!
Jo, förstår att ni har haft svårt att sova av funderingar på diamant och grafit... så många frågor jag fått om det...!! De består av enbart kol båda två men kristallerna binder ihop på olika sätt. Grafit binder på ett lite skicktat sätt medan diamant bygger ihop mera runt. Svårt att förklara faktisk. Det som förundrar mig mest är varför det ena är svart/grått och det andra genomskinligt och kristall-likt. Det är ju liksom kol ändå, samma material. Å andra sidan består vi också till ganska stor del av kolföreningar, och vi är ju varken grå eller genomskinliga.
Det var så roligt att systrar + sväg kom hit igår! Tack!

Ny rock!

Femårskalas idag. Rosa tårta. Det är så skönt att man slipper kavla marsipanen själv!
Nu ska jag sy upp mina nya köksbyxor och mitt nya förkläde. Förklädet är så långt att jag går på det i nuvarande skicket. Kockrocken är den första med MITT NAMN på. Känns lite märkvärdigt... ; )
I morgon börjar jag ny kurs: "Mat och måltidskunskap 1". Ingår sensorik, vinkunskap och massor av mat och måltidskunskap förstås!
När det gäller kemi måste jag bara berätta att diamant består av kol (bara kol!) precis som grafit. Kan ni luska ut varför de ser så olika ut? Nä... tänkte väl det! Men det är sånnt jag ligger och grunnar på när jag inte kan sova - som i natt!

Fredags frid!

Idag är det verkligen en skön kväll. Inget som pockar på uppmärksamhet, ingen som förväntar sig något speciellt av mig, bara lugna puckar! Har klarat av min tredje tenta idag mellan kl. 9-13(... den tog så lång tid) och nu känns mitt huvud fullt av krämig champinjonstuvning - mikroorganismerna har släppt sitt tag!! Det har varit en rolig, men intensiv kurs. Många nya begrepp, nya ord och nya reaktioner. (Här skulle jag kunna rabbla upp en uppsjö av ord .... men ni är nog inte så roade som jag är över plasmider och campylobakter.... ; )
Och vår lilla flicka fyllde 5 år igår! Kan ni tänka er att hon redan är så stor. Lilla "bäbisen" börjar skolan nästa år! Hm... snart fattar jag nog att jag inte är 28 år längre. Barnen visar vägen! (Snart är barnen 28..... wupps!) Vi ska ha en liten födelsedags fest för henne på söndag. Vill du komma? Du är välkommen - slå en signal först bara!
Edde är en av de envisaste jag känner. Han har fått för sig att han och Th ska sova en natt i bilen.... Hur kan man komma på nått sånnt? Så igårkväll var han riktigt sur och tvär och tyckte "Nu har snart hela lovet gått ... och du lovade.... nu tar jag sovsäcken och går ut"... Suck! Vad kan det vara för spännande med att sova i bilen på garageuppfarten? Och jag är lika envis jag (var har han fått det infrån månne??) och vägrar låta honom går ut och sova i bilen själv! Så Th fick också bädda ner sig i toyotan - några timmar stod dom ut. Och nu är Edde nöjd! Han lär inte tjata om att sova i bilen på ett tag ialla fall...!

Stjärnor och bakterier

Kommer just från en kväll med stjärnskådning. Bredvid högskolan ligger ett litet observatorium. Där var vi i fredags med barnen från Helljus. Då var det dock helt molnigt. Men igår mejlade de som är med i föreningen för observatoriet och sa att det skulle vara stjtärnklart i natt - och det är det. Fantastiskt! Vi fick se månens kratrar och buckliga yta, saturnus och dess ringar, mars, ekimå nebulosan, och någora andra nebulosor jag inte minns namnet på, sateliter som surrar runt jorden och en massa stjärnbilder. Orion, lejonet, tvillingarna, lilla hunden och stora hunden (som heter Sirius), karlavagnarna, vega mfl. Jag känner mig värkligen liten. Otroligt fascinerande!
I kontrast till detta var jag och min klass på studiebesök på "bakt-labb" på CSK. Vi fick en grundlig genomgång av allt som gjordes där. Super intressant! Massa olika agarplattor som används till att odla bakterier på. Rör med olika preparat som baktrier droppas ner i och utifrån vilken färg eller konsistens vätskan får så kan de dra vissa slutsatser och se vilken bakterie det är. Vi fick även titta i mikroskåp på "gramnegativa stavar" som levde i blod där vi tydligt kunde se de röda blodkropparna bredvid. För övrigt är de röda blodkropparn de enda celler i kroppen som inte innehåller DNA! Det tycker jag låter konstigt. De är helt och hållet specialiserade på att transportera syre.
Från det lilla till det stora och så en sväng till.... Jag känner mig helt intagen av kemin och biologin som jag håller på att läsa om. Min världsbild håller på att växa till (inte störta samman!). Ibland blir jag rädd och i nästa stund helt förstummad för sedan känna total fascination över Guds storhet. Det måste vara svårt att inte tro på Gud när man ser allt som är så fantastiskt komplicerat.

Ägg

Julen är som ett ägg. Man är helt omsluten och det känns som att man få ta i om man vill utanför skalet, för att gå en promenad. När man kommer hem igen omsluts man så skönt av julvärmen och chokladen igen. Var det ett choklad-ägg??

Tröttheltstimmen

Jag blir alltid så trött vid 5 tiden på eftermiddagen. Jag vet att det har med hormonet kortisol att göra - men det stör mig lite iallafall...!
Thomas och barnen klär julgranen nu. Jag har varit och handlat det lilla sista som 10,5 l. mjölk och 5 limpor och lite annat smått och gott... rödkål (smått men inte gott) och så hittade jag pepparkaksglass från Ottos glassfabrik. Kan inte vara annat än gott!
Joel och Alfred har städat hela övervåningen - utan att gnälla och med viss finnés. Kom och hälsa på nu medan det är nystädat! Edde och th var inne i stan och skulle fixa ny julgransfot.. men de hittade ingen. Det får gå med den gamla fast det finns ett litet hål på den. Th klämde i nått som inte luktade giftfritt i sprickan och så får vi hålla koll på om det hjälper. Hilma har lekt med vår fina figurer hela eftermiddagen. Själv är hon Maria och ska man vara med och leka får man vara Jofes och dra åsnan som hon sitter på.

Julstök!

Hilma gillar inte att städa. Grabbarn har varit så duktiga i dag och Edvin hjälpte till med hennes rum. Men inte ville hon städa fast hon fick hjälp. Hon la sig makligt på golvet i vardagsrummet och då hade vi denna dialogen:
- Hilma, du behöver och också städa i ditt rum.
- Nej, jag vill inte.
- Jo, men nu till jul är det inte kul när det är för stökigt.
- Jo, då det kan va stökigt till jul
- Va? Tycker du det ska va stökigt nu i jul?
- Ja, julstök.

Att jag inte har tänkt på det förut. Tänk alla städtimmar man har lagt ner före jul bara för att man missförstått ett ord...!

Office paket

Nu har jag installerat office paketet. Hurra!! Nu vill det bara till att jag sätter igång och använder det. Ska skriva färdigt min kostregistreringsrapport nu ikväll. Inte jättemycket kvar.

Snart jul!

Elfte december och jag har inte gjort någonting till jul. Thomas har tagit fram adventsljusstakarna och hängt upp en stjärna. Några (med betoning på några!) julklappar är inköpta. Men, men - det lär bli jul ialla fall även om jag inte är så förberedd. Sofia skriver ju att vi inte ska stressa. Jag tänker följa hennes uppmaning och bara göra det enklast tänkbara. Inga kolor denna julen, men några pepparkakor blir det nog ... sådana som man skär och bakar av direkt.
Tre av barnen ska vara med i Lucia tåg i år. Hilma firar på dagis kl 7,15 på torsdags morgonen - ute.... Öde... Hoppas stl. 110 går över henner overall. Hon ska vara tärna. Det är nästan lite exlusivt att vara tärna på dagis. Alla andra är Lucior. Edvin ska gå i tåget på Villaskolan... som julgran! Jag har kämpat med grandräkten nu flera dagar. Den blev ganska bra faktiskt. Stjärngossestruten är som topp och så har jag typ klippt och sytt flikar ner över en "klänning" (säg inte till Edde att det är en klänning - skämmigt) allt i ett krossat sammetstyg. Bara att klippa och slipper att fålla. Så har vi i kväll sytt fast en stjärna på toppen av "granen" och flera röda kulor och lite guldigt glitter här och var. Alfred ska gå stjärngosse på Sånna skolan. Han får låna dräkt därifrån. Tror dom lånar kåpor från kyrkan och går i. Han har för övrigt spelat sönder våra öron på en massa julsånger som de ska sjunga. Han och fyra andra har bildat "skolorkester" och de ska nu kompa de skönsjungande tärnorna, om jag fattat det rätt. Eller var det på julfesten de skulle spela... Får se... Han är i alla fall inte angelägen om att jag eller Thomas ska komma och titta när han lussar... Vill helst inte... Bör stanna hemma... Så - vi går till dagis när vi hjälpt Edvin och dräkten till hans skola. (Hans skola ligger tio meter från Hilmas dagis, eller kanske tjugo..) Hilma vill att vi ska komma!
Annars, när jag inte syr grandräkt, så tänker jag mest på trigycerider och digererbara kolhydrater. Eller så funderar jag på varför de kovalenta bindningarna går sönder iband fast de är väldigt svåra att dela på. Och kan ni tänka er att amylasen kryper ut ur stärkelsekornen när de blir upphettade för att bilda ett "nät" där de tomma och söndriga kornen fastnar tillsammans med en massa vätska och så vipps har vi en redning! Fantastiskt!
God natt!

Spretiga fingrar!

Nu har det kalla vädret börjat göra intåg... Alla mössor och stövlar/varmare gympadojjor har plockats fram. Så även vantar. Hilma gillar enbart fingervantar. Hon är väldigt duktig för det mesta att ta på dom själv. Det är rena terapin (öva sig i tålamod) att hjälpa någon med fingervantar. Jalla fall... en morgon nu i veckan ville det sig inte riktigt för henne att ta på dom själv, så jag fick hjälpa henne. Jag sa "Oj, du spretar visst fel med fingrarna!" Då kontrade hon snabbt med "Nej, det är vanten som spretar fel!" : )
Har klippt mig och slingat håret. Skönt med kortare hår. Slingorna blev ganska "randiga". Men det är okej. Man känner sig på nått sätt lite frächare när man just varit hos frissan. Men den frisyren hon gjorde på min får jag aldrig till själv. Hon kan till och med få upp "naturliga" lockar i mitt hår - och det kan ju inte jag, fast jag försökt... Magiska händer?!
Mitt plugg går ut på att analysera vad jag äter. Håller på att göra kostkoll. Tre dagar ska jag skriva upp allt, ALLT (!) jag äter. Gjorde det i tors-lörd. Jag kan lätt konstatera att jag inte lider brist på energigivande näringsämnen ialla fall. Nu ska jag föra in allt i ett kostprogram på datorn och räkna ut hur bra de olika målen var i förhållande till E% (energi %). Dvs. hur många % energi jag fått av proteiner respektive fett och kolhydrater i varje måltid och i slutänden varje dag. Ett antal vitaminer och mineraler ska också vara med i tabellen och även fettsyror. Rapporten ska vara fädig den 18/12. Mycket matte i det hela. Kul!
Parallelt med näringsläran så läser jag kemi. Också det väldigt roligt. Logiska saker! Om man kan det, vill säga. Vi har 4 förmiddagar med kemins grunder och framöver kommer vi att ha matkemi och dryckeskemi i ett antal veckor. Tenta blir det i början av januari. Gissa vad jag ska gör under "jul-lovet"? Tenta på näringsläran kommer den 18/1. Mycket att hålla i skallen!

Spretiga fingrar!

Ensam...

...hemma. Familjen åkte till Stockholm i förmiddags. Lov! Själv har jag redovisning i morgon. Skådesmörsrapport. Ska tänka igenom mina inlägg och läsa på för opponering. Kul och nervöst.
Jag ska hem och skruva ihop vår nyaste dator - har haft lite otur med de andra två vi fått hem. Nu vill jag att det ska vara en riktigt bra grej. Den SKA funka! Sen ska jag röja och plocka och dammsuga. Och sen... ska jag slänga mig i soffan och glo TV och göra färdigt mössan till mormor.
Det är precis som att jag tänker mer på handarbete nu när jag inte har tid till det än vad jag gjorde innan jag började plugga. Jag har letat upp nya mönster till sockor på garnstudio och drömmer om att köpa garn... Jag måste lugna mig! Ny kurs börjar på måndag. Kemi i maten och näringslära. Parallela kurser. Känns väldigt spännande.

Smööör

Sitter i en datasal på högskolan och väntar på en gruppmedlem. Vi ska lägga sista handen vid vårt arbete om "Lantsmör". Disskussionen ska till och en fin slutsats. Det är ganska mycket jobb med att skriva rapporter. Bakgrundsfakta och vissioner och allt skrivet på ett korrekt och lättläst sätt. Kan ju säga att min meningsbyggnader blir ganska mycket omgjorda. Men ni vet... bara innehållet är bra så kan man ju ändra i det oändliga.
Denna helgen har vi fullt upp, både Thomas och jag. Th taxi två nätter och jag jobbar på MG både lördag och sändag. Det blir kosing men också trötthet.... th och pojkarna har lov kommande vecka. Det blir en resa till Sthlm från onsdag till söndag. Hittar jag en sista minutenresa på Sj så hänger jag på upp på fredag, annars inte... Blir för dyrt med över 700 kr bara för fred- sönd.
Ha de!

Vaccin

Hej alla mina vänner! (speciellt hej till I.G. - som påminde mig i helgen att jag har en blogg som ligger och skrotar helt ensam..)

För tillfället är jag helt in snöad (smord) på smör. Vi håller på med produktutveckling och vi har bestämmt oss för att lyfta fram det svenska äkta smöret. Typ bordssmör/ skådesmör/ smör som är vackert att ta fram till en buffé... Vad tror ni om det??

Ett litet samtal från vårt middagsbord har jag tänkt att referera:
Edvin: När jag blir stor ska jag uppfinna vegremover. (Han tycke ofta att det är för mycke grönsaker iblandad i maten...)
Thomas: Jag ska uppfinna on-off knapp på barn och eventuellt en volymknapp med. (Ja, han tycker barnen låter för mycket... och att de pratar om dataspel och fantasyböcker stup i kvarten...)
Alfred: Och jag ska uppfinna ett vaccin till pappor så de mognar och sen ett serum mot elaka kommentarer... (Han tycker att Th är lite väl barnslig och irriterande...)
Ja, sånna här samtal kan vi ha vid vårt middagsbord...

Första arbetet inne!

Nu har jag skickat in mina första rapporter. Vad det tar på krafterna att skriva och läsa. Jag börjar förstå Th, hans känsla av trötthet och att man faktiskt behöver vila när man "bara" läst.
Dessa rapporter har handlat om matminnen. Individuellt och i grupp. Det tar lite tid att tänka ut vad som är minne och vad som är känslor och vad som har påverkat vad.... Låter väl precist va?
När jag har lämnat tillbaka några böcker och lånat nya... nästa kurs... ska jag ner på stan. "Tömma" min kamerar och till apoteket och fixa div. grej.
Sen ska jag hem och slappa - en hel kväll!! Imorgon är det städ dag inne på Kapellet. Sen på söndag ska Edvin till Degeberga på cellodag/stråkdag. Vi andra åker till kapellet, as usualy...
En hemlighet: Thomas kommer hem med vår nya dator idag. Joel kommer att bli skitglad - och jag med. Sen tar det nog någon vecka till innan vi har bredband hemma. Detta behöver nu ju inte ringa hem och tala om för grabbarna!!... om ni nu skulle bli sugna...!
Ha de bra!

Första arbetet inne!

Högskolan

Så sitter jag här i en datasal och och iner att dygnets timmar inte räcker för att läsa litteraturen och sen skiva en rapport på 4-6 sidor som ska innehålla allt från innehållsförteckning till referenslitt. Hur gör man? Jag har ingen ro alls att sitta hemma och läsa... går bra ibland men nästan alltid är det något som stör. Någon som stör... Idag har jag åkt in till hkr (högskolan i Kristianstad) och tänker sitta här och plöja.
Men det jag faktiskt läser är väldigt intressant! Mat i ett kulturellt perspektiv. Historiska fakta om svenska matvanor och sen hela välden så småningom. Vi ska göra "fältstudier" om äldres matvanor. (...en massa nya ord att svänga sig med.. som habitus tex...)
Hör jag inte av mig på bloggen så vet ni vad jag gör!